Nella nostra macelleria offriamo un ampio assortimento di specialità, al motto “Il meglio della carne e tante cose buone”. Il nostro vasto assortimento comprende un’ampia selezione di prodotti a base di carne di manzo, vitello, maiale, pollame, agnello da pascolo e selvaggina, e numerosi salumi di produzione propria. Inoltre, disponiamo di pregiati salumi italiani, che ci vengono forniti da partner accuratamente selezionati. 

Particolarmente amati sono il nostro saporito speck, la tenera carne di manzo affumicata, le salsicce altoatesine prodotte tradizionalmente, fresche o affumicate, le salsicce bianche di qualità bavarese, i nostri eccellenti salsicciotti, le gustose salsicce, i classici Kaminwurzen (salamini affumicati) e lo squisito prosciutto. Stagionalmente offriamo l’eccellente selvaggina locale e, inoltre, riscuotono particolare successo anche il prosciutto, i salami e i Kaminwurzen di cervo.A seconda della stagione, vi attendono molteplici specialità semipronte e pronte, create quotidianamente: preparati a base di carne, prodotti impanati e aromatizzati, spiedini, spezzatino, lasagne, gulasch, zuppa acida, crostini di milza, canederli, salse e insalate. Nel riquadro delle “News” e sulla nostra pagina Facebook trovate le nostre attuali offerte. 

Come negozio specializzato in carne, rivogliamo particolare attenzione all’origine delle materie prime, provenienti esclusivamente dalle regioni alpine; le consegne a breve raggio ci consentono di garantire freschezza ed elevata qualità.
Oggigiorno, un’alimentazione varia e sana acquisisce sempre più importanza e carne e salsicce, in virtù del loro equilibrato contenuto di proteine, lipidi, minerali e vitamine, ne sono una componente importante, appartenendo ai generi alimentari più pregiati e ad alto valore nutrizionale.

I clienti particolarmente attenti a una qualità autentica e a un’alimentazione sana trovano in noi il partner ideale. Il nostro team qualificato è lieto di informarvi sulle sostanze contenute nei prodotti e sui loro valori nutrizionali, fornendo anche qualche pratico consiglio per le vostre ricette.